烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心
准备材料：
【鸡胸肉 】 1/2个
【鸡肫 】 4个
【鸡心 】 10个
【花果茶 】 1大匙
【果糖 】 1/2大匙
【酱油膏 】 2大匙
【香油 】 1大匙
烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心的做法
(1)将材料洗净分别切好沥干备用。
(2)将调味料与鸡胸肉、鸡肫、鸡心等一起腌制15∼20分入味后，再用竹签分别串起备用。(酱汁保留，在烤时使用)
(3)将烤肉架洗净，放在碳火上固定好，再将鸡丁串、鸡肫串、鸡心串等放入烤，烤至呈现褐色后，翻面刷酱汁，烤时注意翻动及刷酱汁，烤到两面都熟后，即可食用。
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