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准备材料： 【黄秋葵】 10支
［ 【酱料】 ］ 【白芝麻】 末 1小匙
［ 【酱料】 ］砂糖 1/2小匙
［ 【酱料】 ］ 【味淋】 1/2小匙
［ 【酱料】 ］ 【酱油】 2小匙
盐 1大匙

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芝麻酱秋葵的做法

1

撒1大匙盐在秋葵上面，用手搓均匀，借此去除秋葵上的细毛。

2

洗净秋葵及切除蒂头。

3

放入滚水中汆烫约1分钟

4

捞起秋葵，放入冷开水中降温。开水里可放冰块。

5

捞起秋葵，斜切成片状，装盘。

6

白芝麻用刀剁碎，再和其他酱汁调匀。

7

把酱料淋在秋葵上即可。

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