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【节瓜 】 1条, 【黄甜椒 】 半颗, 【红甜椒 】 半颗,橘 【甜椒 】 半颗, 【橄榄油 】 少许,盐适量,粗 【黑胡椒 】 末少许, 【义式综合香料 】 少许
1、将节瓜洗净后去掉头尾蒂头后对切成段,再切成约0.3~0.5公分片状(依喜好)。甜椒们去籽切呈长条状。
2、少许橄榄油热锅后将蔬菜们倒入快速加温后盛出。
3、以盐调味,现磨粗胡椒末及义式综合香料加入拌匀即可。