【韩国超人气料理实验室】干虾米鸡蛋饭团 怀旧风味的酱油鸡蛋饭登场 生活中有许多被大众公认的人事物， 最能象征乡土文化的艺人、最被国民推崇的体育选手， 而酱油鸡蛋饭也是深植韩国人心的在地好滋味。 这样的说明还不错吧？哈哈哈！ 韩国百吃不厌的国民美食。 快试试万变女的酱油鸡蛋饭 更多「韩国超人气料理实验室」请洽http://www.books.com.tw/products/0010668132

---

准备材料： 【干虾米】 1把
【辣椒】 /如果要孩子吃时也可以省略 适量
【白饭】 1碗
【鸡蛋】 2颗
【辣椒酱】 依个人喜好添加
【麦芽】 水贻 依个人喜好添加
【香油】 依个人喜好添加
【番茄酱】 依个人喜好添加
【酱油】 依个人喜好添加
盐 依个人喜好添加

---

【韩国超人气料理实验室】干虾米鸡蛋饭团的做法

1

干炒虾米，让虾米的鲜味更上一层楼。

2

放入切好的辣椒和蒜末一起炒。

3

将两匙辣椒酱、两匙番茄酱、一匙酱油、1/4匙香油混合成佐料。各个调料的分量都可以依照喜好调整，料理只是一种感觉，感觉！

4

将佐料倒入锅中，撒入少许芝麻，再稍微拌炒一下。

5

用筷子非常快速地来回搅拌。我因为专注在筷子上而忘了加盐，不过之后还会加酱油，可以先省略。

6

准备炒蛋。帅气的厨师总会使用打蛋器，但我不想那么麻烦。直接把蛋打入锅中。

7

将白饭、酱油、香油、芝麻、炒蛋混合均匀。

8

哇～味道超香的！鸡蛋饭果然不曾让我失望。好吃的鸡生下来的蛋也如此美味，真的是太厉害了！

9

将饭团捏成小圆柱状，才能放上干虾米。本来想拍摄捏饭团的照片，无奈我只有两只手。当我再长出两只手的那一天，就会为大家公布料理影像

10

在饭上挤一点美乃滋和黄芥末酱（不喜欢的话可以省略）。

11

将虾米尾巴朝上，摆放在饭团上。就像把脚翘在桌子上的男人一样。

---