万家香大吟酿薄盐酱油生产过程循古法酿制，以酵母菌缓缓分解谷物，温和萃取天然谷物精华，不添加化学酱油及人工味精，且配方添加皆采用天然品，不添加防腐剂、人工香料、人工色素，纯净甘醇。 　今天料理的红烧黄鱼，超像餐厅的味道，小朋友一下子就抢食一空。加上适量的万家乡大吟酿薄塩酱油来调味，健康美味又无负担，减盐15％多了健康，100%纯酿造的用心，能给全家最好的，最幸福的照顾，是一道美味又健康的料理哦~

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准备材料： 【黄鱼】 一条
葱段 适量
葱丝 适量
蒜末 适量
【姜丝】 适量
【辣椒丝】 （依需求） 适量
水 适量
【地瓜粉】 适量
【玉米粉】 水 适量
万家香大吟酿 【薄盐酱油】 2大匙
糖 1大匙
【米酒】 1大匙
【香油】 少许
【乌醋】 适量

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[万家香大吟酿薄盐酱油]红烧黄鱼的做法

1

准备所需食材。

2

黄鱼洗净，用厨房纸巾擦乾，沾上少许地瓜粉，入油锅炸约3-5分钟，捞起沥油备用。

3

另起一锅，加入适量油，加入姜丝、葱段及蒜末爆香（喜欢吃辣的人，可加入辣椒丝）。

4

加入[调味料A]及适量水煮滚。

5

加入步骤2的黄鱼烧煮入味，再加入玉米粉水勾薄芡，起锅前依需求可加入[调味料B]即可。

6

盛盘后，加上葱丝就可以上菜囉！

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