脆皮烤鸭腿

准备材料：

主料：【鸭腿】

配料：【酱油】、【郫县豆瓣】、糖、【五香粉】、【腐乳】、葱、姜、蒜、【辣椒粉】、【胡椒】【粉】、【孜然】粉（酌情添加）

脆皮烤鸭腿的做法

1、鸭腿两只洗净，把上述配料涂抹、拌制均匀，腌制2小时以上，我这个是腌制了一夜，非常入味!

2、准备蜂蜜汁：刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩，看上去特别诱惑哦，当然，口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1：3的比例调制（这个是跟网上的高手学的）

3、把腌制好的鸭腿拿出来，晾干，刷油，入烤箱，上下火，220度15分钟，期间，要取出来刷油、再刷蜂蜜，如此反复3次。当当当，喷香的鸭腿出炉啦，怎么样，有没有勾起您的食欲呢？