家庭主妇最怕的是准备好的食材的备料，突然有人不回家吃饭，煮多了吃不完隔夜不新鲜，不煮麻，多了食材放久了也不新鲜...真是难为主妇了! 原本要做酸辣汤的备料，索性拿来拌炒咸猪肉片，其实也很搭喔!

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准备材料：泰山 【橄榄油】 1中匙
【咸猪肉】 1片
【木耳丝】 1朵
【红萝卜丝】 1小段
【韭菜】 段 1小把
【香菜】 2株
【豆皮】 丝 1片
【小黄瓜】 丝 1根
【金针菇】 1小把
黑糊椒粒 少许

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咸猪肉拌炒鲜蔬的做法

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备料1:咸猪肉先以烤箱烤过再切片、干辣椒

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备料2:如图~

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先把干辣椒与咸猪肉煸香出油

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接着放入所有鲜蔬拌炒

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起锅前再加入少许的橄榄油拌一下

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洒上黑胡椒粒就好囉!

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只要食材新鲜+好油品，怎么搭怎么都好吃!

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