咸猪肉拌炒鲜蔬
家庭主妇最怕的是准备好的食材的备料,突然有人不回家吃饭,煮多了吃不完隔夜不新鲜,不煮麻,多了食材放久了也不新鲜...真是难为主妇了! 原本要做酸辣汤的备料,索性拿来拌炒咸猪肉片,其实也很搭喔!
准备材料:泰山 【
橄榄油】 1中匙
【
咸猪肉】 1片
【
木耳丝】 1朵
【
红萝卜丝】 1小段
【
韭菜】 段 1小把
【
香菜】 2株
【
豆皮】 丝 1片
【
小黄瓜】 丝 1根
【
金针菇】 1小把
黑糊椒粒 少许
咸猪肉拌炒鲜蔬的做法
![](n360/5wur4tdybfp.jpg)
1
备料1:咸猪肉先以烤箱烤过再切片、干辣椒
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2
备料2:如图~
![](n360/h4s1wl33gi3.jpg)
3
先把干辣椒与咸猪肉煸香出油
![](n360/g0eojhggni2.jpg)
4
接着放入所有鲜蔬拌炒
![](n360/jvhpojsrtsd.jpg)
5
起锅前再加入少许的橄榄油拌一下
![](n360/1pcmkgva1qk.jpg)
6
洒上黑胡椒粒就好囉!
![](n360/yspd2skcj4n.jpg)
7
只要食材新鲜+好油品,怎么搭怎么都好吃!
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