海鲜拉面
有天,突然想吃很多海鲜喝鲜汤,脑海里扫了ㄧ下冰箱里的所有海鲜,其他当然就去市场买最鲜的,煮海鲜不外乎就是新鲜,不新鲜都免谈
准备材料: 【
红萝卜】 一些
姜 少量
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香菇】 2~3朵
【
拉面】 2人份
【
蛤】 蛚 20~25粒
【
辣椒】 1支
【
小白菜】 一大把
【
干贝】 2粒
【
蟹肉】 一小把
【
鱼片】 四块
【
虾仁】 一把
【
花枝】 一只
【
花枝丸】 2粒
【
玫瑰盐】 巴 一匙
海鲜拉面的做法
![](n360/dl5hr3y1fhg.jpg)
1
备料,鱼要洗干净
![](n360/w5dpi5340fh.jpg)
2
起ㄧ个汤锅放清水,等水滚放拉面,另一个炒锅煮海鲜下一些油、放红萝卜、姜、香菇炒香后
![](n360/gr5fx3vhag3.jpg)
3
放滚水后再放蛤蛚,盖锅等水滚等步骤4再放拉面及其他海鲜,再盖锅盖
![](n360/ey40w2sdyrj.jpg)
4
再放小白菜及辣椒等水滚后,下调味料,完成
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