现在的人因为生活忙碌，水喝的不够多，纤维也摄取不足，便祕几乎是见怪不怪，根据统计，便祕的原因有很多，而饮食习惯不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纤维，更容易引起便祕。长时间便祕会使毒素积存体内，甚至诱发大肠癌，不得不慎！以下推荐一道可以照顾肠道的高纤维料理「白萝卜丝煎饼食谱」，大家不妨跟着动手做一做。

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准备材料： 【白萝卜】 600g
【中筋面粉】 1杯
【海盐】 1小匙
【橄榄油】 适量

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白萝卜丝煎饼的做法

1

先将白萝卜削皮磨成丝，加入海盐搅拌均匀

2

出水后加入面粉拌匀成面糊

3

热锅加入油，用中火煎，两面煎至金黄色即可起锅

4

完成

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