面对大鱼大肉，就想要来些小点心，使用米血砖来料理，麻油干煎一下，洒上盐和白胡椒提味，再加上葱姜的辛香味，哇！比盐酥鸡摊位上的米血还美味。

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准备材料：包装 【米血】 1块
姜 少许
【麻油】 1匙
盐巴 1小匙
【白胡椒】 少许
【青葱】 2根
【米酒】 1小匙

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椒盐骰子米血的做法

1

把米血包装拆开，直接四刀切成八块。热锅，加入麻油，以中小火将米血煎到表面米粒部份金黄色。

2

姜洗净切细丝，放到锅子里做爆香动作。

3

淋上一小匙的米酒提香。

4

洒上少许的白胡椒粉。

5

洒上少许的盐巴。

6

青葱洗净切成葱花，放到锅里翻拌一下就可以起锅了。

7

完成！美味上桌。

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