只要轻轻的稍微搅拌一下，黑木耳冻就会随着气泡飘移而上，赤崁糖的香氛与黑木耳冻的弹Q，搭配上碳酸气泡水的滋味，每喝一口，都让人为之惊艳，好喝到老想再续一杯来回味！

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准备材料： 【黑木耳】 养生 【露】 200ml
赤崁糖 50g
【魔芋果冻粉】 2大匙
碳 【酸】 【气泡水】 150ml
水 10ml

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黑冻气泡饮的做法

1

准备黑木耳养生露、赤崁糖与碳酸气泡水等相关食材！

2

先将黑木耳养生露倒入锅中，以小火加热至稍微沸腾。

3

用水将果冻粉稍微溶解后，与赤崁糖一同加入置黑木耳养生露中煮沸。

4

趁热倒入耐热的模型中，待稍微冷却后，再放入冷藏室使其定型。

5

把添加赤崁糖的黑木耳冻自冰箱取出后，分切成长宽各0.5公分的块状。

6

把切成块状的黑木耳冻直接放入玻璃杯中，并倒入适量的碳酸气泡水。

7

只要轻轻的稍微搅拌一下，黑木耳冻就会随着气泡飘移而上！

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