加入满满的蔬果和培根，还放上小朋友最爱的白酱和起士丝一起焗烤，香喷喷的味道不但引起小朋友的食欲，而且还能诱使小朋友吃蔬果呦～

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准备材料： 【南瓜】 （切块） 100克
【绿花椰菜】 （切小朵） 100克
冷冻 【豌豆】 2大匙
【培根】 （切块） 3条
【洋葱】 （切块） 1/2个
可融化的 【起士】 丝 适量
干燥 【巴西利】 少许（可省略）
【无盐奶油】 15克
【中筋面粉】 15克
【牛奶】 150毫升
盐 适量
【黑胡椒】 适量

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焗烤培根时蔬的做法

1

将南瓜、绿花椰菜和冷冻豌豆放入滚水中烫熟后（因南瓜煮熟的时间较久，先放入南瓜烫煮，待南瓜差不多软熟后，再放入绿花椰菜和冷冻豌豆煮2-3分钟），捞出并沥干水分

2

在锅中加入少许油，放入培根和洋葱，翻炒3-5分钟

3

制作白酱。将无盐奶油煮融后，加入中筋面粉炒匀后离火。倒入牛奶拌匀至无结粒后，用中火边加热边搅拌3-5分钟，直到稍微浓稠后离火，然后加入盐和黑胡椒调味

4

将步骤1和步骤2放入烤盘内

5

淋入步骤3

6

表面撒满可融化的起士丝

7

放入已预热200℃的烤箱中，烤15-20分钟至表面金黄即可（喜欢的话，可在表面撒些干燥巴西利装饰）

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