芋头四神汤

收到许多恩典牌的芋头,于是想说用小时候去吃石头火锅的概念来煮一道创新的四神汤,这个汤头好香好好喝,老爷喝到一点都不剩超有成就感的,连小河马都来探头呢^^
芋头四神汤
准备材料: 【橄榄油】 适量
有机 【红萝卜】 一根
盐 适量
杏鲍菇】 一根
无毒 【干香菇】 (泡软) 适量
猴头菇】 适量
辣椒】 适量
姜 适量
水 两碗公
板豆腐】 半盒
四神 【汤包】 一包
芋头】 (蒸半熟) 半粒
烫 【青菜】 250g

芋头四神汤的做法

1

湘湘备料

2

芋头用电锅蒸半熟(外锅半杯水)

3

开火后倒入橄榄油,放入红萝卜和盐炒一下至软

4

放入杏鲍菇炒一下

5

放入泡软的干香菇

6

放入猴头菇、姜、辣椒

7

放入两碗公水和板豆腐及四神汤包后盖上锅盖开大火至滚,再关中小火约煮三十分钟,起锅前放入芋头再煮一下即可!(青菜可另起开水烫熟)

8

上桌


相关标签: