如果怕每天吃了加奶油和奶粉的面包热量过高，又怕吃太多烘烤的食物会火气太大，那么这一款可爱的小馒头一定是大人和小朋友最佳的选择喔

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准备材料：1. 【中筋面粉】 300
2.水 100
3. 【牛奶】 或 【豆浆】 80
4. 【泡打粉】 6
5. 【酵母】 【粉】 7.5
6. 【地瓜】 3条
7. 【芋头】 一个
8. 【冰糖】 根据自己口味调整

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可爱地瓜芋头卷的做法

1

1～5放入Panasonic 105T选品项14进行操作，我会先把泡打粉和酵母粉溶解在水中一起倒进去，等待一个小时完成

2

在等待的时间来准备地瓜泥和芋头泥，地瓜和芋头去皮切成小块并放入适量冰糖放进电锅蒸

3

蒸好之后压成泥备用，因为不想吃到太多的添加物，所以我只加了冰糖而已，如果太干可以加少许水搅拌

4

面团操作完成之后拿出来再揉面两分钟消气，擀成长条形，像牛舌饼一样，并舖上满满的地瓜泥或芋头泥

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从一边卷起

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卷好并整理好形状

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用面包刀从中间切开

8

因为是当天现做，所以切开时面上染到地瓜的颜色，馅料冰过会好些

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以此方法完成剩下的部分，最好切好后直接放到蒸锅上面，醒面半小时再蒸

10

蒸约15分钟后熄火用筷子把锅盖掀个缝隙跑蒸汽约五分钟就完成囉

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