虽然前几天挂著晴天娃娃，难抵4/22野餐日下雨，一年一度V ogus野餐日，去年就参加过。今年刚好工作放假休息，带着姐妹去野餐。刚到木板已拿完，抢到避雨地方，舖著今天总算买到野餐垫，一边看电影，人群中不同摆饰和波西米打扮，吃著妹妹带来便当和水果，我自己花时间准备3种土司料理，爸爸榨的综合果汁，摊位拿到爽战利品。享受难得野餐日~

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准备材料：(食品展) 【无骨鸡腿】 1包
【小黄瓜】 1条
【蕃茄】 1粒
(全联)有机 【萝蔓】 适量
【鸡蛋】 1粒
(全家)元气 【土司】 1包
盐巴 适量
(飞 【马】 ) 【迷迭香】 叶 适量
【花生】 30g
【九层塔】 90g
(飞 【马】 )纯 【黑胡椒粉】 适量
北港纯 【花生】 【香油】 270cc
盐 1小匙
蒜末 1小匙

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法式青酱鸡肉三明治的做法

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说明食材如上。

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这次去食品展，刚好看到无骨鸡腿，买1包打卡打折优惠。先用盐巴按摩，后洒上迷迭香叶。

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用不沾锅放入无骨鸡腿排，皮往下，无油大火煎至皮酥，出油煎背面肉至熟，约10分钟，熄火取出。

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萝蔓叶洗净，蕃茄洗净切片，小黄瓜洗净切片。

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制作青酱:当天把九层塔叶洗净切碎放入搅拌机内，放入花生等所有调味料，高速搅碎为止，取出。

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元气土司用面包膜压出闹钟突图案【饿～】，沾鸡蛋液。

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土司放入烤箱烤150度约10分钟，跳起取出法式土司。

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两片土司抹上青酱，左边那片，由下往上，青酱->萝蔓->蕃茄片->小黄瓜片->煎好无骨鸡腿排->青酱。用刀子从中间切半，用厨房纸巾包起来。即完成。

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"法式青酱鸡肉三明治"即完成，上面有"全家元气土司"的合影,元气土司比较Q,有弹性。

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这是我这次野餐日准备野餐盒，葱土司寿司卷，法式青酱鸡肉三明治，草莓布丁土司塔。

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还准备的“柳橙水果青酱鸡肉沙拉罐”。chun手作料理食堂粉丝专页： https://m.facebook.com/WangChunChu

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