腐乳红烧肉


腐乳红烧肉
准备材料:

【五花肉 】

【姜片 】
【腐乳 】
【冰糖 】
生抽
料酒


腐乳红烧肉的做法

1.五花肉洗净切块备用

2.取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀

3.锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用

4.热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀

5.倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀

6.加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花装饰即可


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