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【春笋 】 食用油 【老抽 】 白糖 【海鲜酱 】
1.春笋剥壳，切条，下水焯熟.捞出沥水。
2.把春笋下热油锅煸炒至色呈微黄时，加入老抽，白糖翻炒(油比平时的份量要略多一些)。
3.最后加一铲海鲜酱翻炒均匀即可出锅了(春笋和海鲜酱本身就有鲜味，故不宜再加鸡精调味了)。
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