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腐丁红皮果
油香浓郁，风味别致。
准备材料：
准备材料：
主料： 【豆腐干 】 200克
【花生仁 】 （生）150克
红 【尖椒 】 50克
【青尖椒 】 50克
辅料： 【豆豉 】 25克
【泡椒 】 20克
调料： 【大葱 】 8克
味精3克
盐3克
白砂糖5克
【香油 】 4克
植物油10克
腐丁红皮果的做法
1.将豆腐干洗净切成小丁，葱、青红海椒切成小段。
2.锅内注油烧热，放入花生炒至皮红时捞出控油。
3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀，装盘即成。
特点：油香浓郁，风味别致。
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