零失败的泰式柠檬鸡(无油料理)
简单零失败的料理之一,非常推荐新手人妻试试看。 酸酸的柠檬是无骨鸡腿排的好搭档喔!!
准备材料: 【
香菜】 2株
蒜仁 3颗
【
红辣椒】 2根
【
鱼露】 2T
【
柠檬汁】 2T
【
酱油】 2T
糖 1茶匙
【
花椒】 【
粉】 1/2小匙
盐 少许
【
黑胡椒】 少许
水 少许
【
去骨鸡腿】 排 1片
零失败的泰式柠檬鸡(无油料理)的做法
![](n360/mzvhehvhghq.jpg)
1
将酱汁调配好(香菜切碎、辣椒蒜头切末、柠檬搾汁)
![](n360/z2ua0anhmqi.jpg)
2
将鸡腿排背面画几刀(以免缩水),腿排皮向下大火煎。
![](n360/do2vdnhvajb.jpg)
3
煎大约五分钟,等腿排皮焦黄再翻面煎。
![](n360/s3d5rh1zxop.jpg)
4
最后再把步骤1调配好的酱料淋上腿排,就大功告成喽!!!
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