简单零失败的料理之一，非常推荐新手人妻试试看。 酸酸的柠檬是无骨鸡腿排的好搭档喔！！

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准备材料： 【香菜】 2株
蒜仁 3颗
【红辣椒】 2根
【鱼露】 2T
【柠檬汁】 2T
【酱油】 2T
糖 1茶匙
【花椒】 【粉】 1/2小匙
盐 少许
【黑胡椒】 少许
水 少许
【去骨鸡腿】 排 1片

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零失败的泰式柠檬鸡（无油料理）的做法

1

将酱汁调配好（香菜切碎、辣椒蒜头切末、柠檬搾汁）

2

将鸡腿排背面画几刀（以免缩水），腿排皮向下大火煎。

3

煎大约五分钟，等腿排皮焦黄再翻面煎。

4

最后再把步骤1调配好的酱料淋上腿排，就大功告成喽！！！

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