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【香蕉 】 6只 【牛奶 】 150毫升 【山楂 】 【糕 】 50克 【琼脂 】 15克 【冰糖 】 250克。
(1)将香蕉去皮,切片,加少许糖。
(2)琼脂加水浸软,加1250毫升水煮沸后放入冰糖,文火熬煮20分钟,下牛奶、香蕉片,煮沸后关火。
(3)冷却后放入冰箱冰冻2小时至凝结。食时切小块,加上冰水,放上切成丁的山楂糕即可。
食疗效用:
清热补虚,润肠消食。适用于发痘者饭后当冷饮食用。