焦糖南瓜布丁

每次去农批都会拿上两个南瓜.一个金瓜一个老南瓜.都是粉粉的.做浓汤做菜做蛋糕.当然也会做布丁.焦糖布丁一直都是我的喜爱.这个不好倒扣.可以把焦糖浇在上面不放在模底.吃起来更香.放红糖比白糖好吃啊.

准备材料：

糖40克
热水15克
【南瓜泥】 220克
【鲜奶油】 170克
【红糖】 80克
【蛋】 2个
【鲜奶】 150克

焦糖南瓜布丁的做法

1.焦糖做法：40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入模底.

2.A.南瓜泥(蒸熟压烂或打烂)220克加上鲜奶油170克.

3.B>红糖80克加上全蛋两个.

4.C>鲜奶150克.

5.B材料拌匀.C材料用微波炉加热后加入B中.

6.再倒入A材料拌匀后过筛.入模160度30分.