"MASA"的书里面介绍几样南瓜料理,因为老公最近爱上南瓜,所以先做了这个简单的鲔鱼南瓜沙拉,南瓜很香甜含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素~为了这个家而努力奋斗的老公,希望他吃的健康安心,有了健康就有动力继续奋斗囉~~

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准备材料： 【南瓜】 350g
【美奶滋】 5大匙
盐巴+ 【黑胡椒】 少许
【土司】 4片
【水煮蛋】 3颗
【鲔鱼罐头】 半罐

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鲔鱼&南瓜沙拉三明治的做法

1

南瓜皮削掉切成小块,放入电锅蒸熟(约10分左右,用筷子插看看有没有熟)

2

蒸好的南瓜冷却压碎,等冷却再加入美奶滋.盐巴.黑胡椒.水煮蛋(压碎)一起搅拌

3

土司第一层抹上沙拉

4

土司第二层舖满鲔鱼片

5

第三片再抹上南瓜沙拉,盖上第四片~

6

切成三明治完成!

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