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大 【紫心红薯 】 一个约250克
大紫心红薯一个约250克，加半杯水煮熟后，压成泥；
加：糯米粉1杯半，白糖60毫升，玉米油30毫升，水180毫升，拌匀；
微波炉加热每次3分钟，搅拌后再3分钟，至到熟
搓成小球（可以像包汤圆那样包入豆沙馅），放到椰丝里滚上一层就行了
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