凉拌海带丝

海带自己泡 ~安全 天然 无添加~ http://blog.xuite.net/wangweilin56/twblog/118896745
凉拌海带丝
准备材料:顶级 【昆布】 ( 【干海带】 ) 1整条
红萝卜丝】 1/3条
辣椒丝】 适量
姜末 适量
芹菜】 末 适量
调味料 :
荫油】 膏 适量
香菇】 【昆布酱油】 适量
黑醋】 适量
香油】 适量

凉拌海带丝的做法

1

顶级昆布干海带)一整条,用干布将表面灰尘轻轻擦拭一下,放入1000c.c.的冷开水浸置泡软备用

2

泡过的昆布水可做素高汤汤底

3

泡好的海带对折切丝 烧锅热水等水开,先烫红萝卜→捞起→再烫海带,时间约5~7分钟

4

依个人口味,加入适量的辣椒丝、姜末、调味料拌匀即完成(姜末可用蒜末替代)

5

食用前洒上芹菜末会更美味ㄛ﹗


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