将盐渍鲑鱼与奶油乳酪搅拌均匀，混入蔬菜丁就变身为柔软滑顺的鲑鱼慕斯抹酱！适合搭配饼干一起食用 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

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准备材料： 【菲力】 【奶油乳酪】 1 盒(225公克)
盐渍 【鲑鱼】 或 【鳟鱼】 2 小片
【洋葱粉】 1 小匙
【小黄瓜】 1 小条
【黄甜椒】 1/4 个
【红甜椒】 1/4 个
盐1/2 小匙
砂糖1 小匙
【柠檬汁】 1 小匙

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鲑鱼乳酪慕丝的做法

1

将小黄瓜与黄甜椒，红甜椒全切成0.2公分的小丁，放入醃渍料拌匀，10分钟后将汁液挤干。

2

将盐渍鲑鱼或鳟鱼以微波炉加热约20秒至熟或是蒸熟，剥成碎片。

3

将2.与菲力奶油乳酪和洋葱粉一起搅拌均匀。

4

取一小碗，铺上保鲜膜，放上一层3，再放上一层1的蔬菜丁，压平。

5

重复4的步骤直到将小碗填满，将保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏至少2小时取出，即可切出抹在苏打饼干上一起食用

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