这样的汤其实只要来碗白饭就可以当作一餐了,而且做法很简单,我喜欢用电锅煮汤,因为不用顾著瓦斯炉上的火,真的方便多了~~ 而且这汤有洋葱的营养,大家应该都知道洋葱是水果皇后吧?!这两天早晚温差大,洋葱可以预防感冒喔!如果外出的学子住宿舍或是租房子在外,可以自己煮一锅,这样吃营养又温暖喔!

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准备材料： 【小排】 (先川烫过) 2支
【洋葱】 (切丁) 1颗
【马铃薯】 (切块) 1颗
【红萝卜】 (切滚刀) 半条
姜 3片
【香菜】 少许
粗粒 【黑胡椒】 适量
盐巴 适量

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马铃薯清炖排骨汤的做法

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锅里下点油,先把洋葱炒到变成浅浅的黄色,火不要太大,否则容易烧焦喔~

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然后加入红萝卜和粗粒黑胡椒拌炒,要炒到胡椒散发出迷人的香味

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接着把姜片.排骨.马铃薯.还有刚刚炒好的洋葱和红萝卜全部放进内锅,然后加水盖过所有材料,喜欢喝汤的捧油,水可以多加两碗的量,外锅放一杯半的水,开关要记得按喔~不要像好媳妇常常忘记按开关呀......

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开关跳起之后就可以用盐调味了,要吃的时候加点黑胡椒和香菜真的超棒的喔!

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