莴苣，也就是大家俗称的大陆妹啦！但现在这样讲好像不太礼貌喔！所以还是叫他莴苣吧！莴苣的料理非常简单，今天这一道炒莴苣就会带出莴苣淡淡的甜味！

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准备材料： 【莴笋】 一把
【蒜头】 2辫
盐 适量

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清炒莴笋的做法

1

莴苣清洗干净，切块

2

一大匙油热锅，下蒜片爆香

3

闻到蒜香后，莴苣下锅快炒，加入2大匙水焖熟，调味后就可以起锅了

4

看到莴苣在锅中变成亮亮的绿色就可以起锅囉！

5

炒太久就不好吃囉！

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