白菜炒大虾

色泽红润、口感咸鲜。

白菜炒大虾

准备材料：

主料：【大虾】
【白菜】头
【香菜】段

辅料：盐
味精
糖
料酒
【花生油】
【香油】
葱姜。

白菜炒大虾的做法

1、虾剔除虾线、沙袋，切成两段，白菜头切不规则块状。

2、葱姜爆锅，加入虾段，慢火煸炒，拍出虾脑。

3、加入白菜头慢火炒熟，调味，放入香菜段，炒匀装盘即可。

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