鲜嫩鸡腿肉以白酒奶油酱的基底料理，不加面粉做白酱，以帕马森以及披萨乳酪丝的口感带入浓厚的起司味，搭配新鲜的百里香，味道极好入口~不论搭配面食，面包类或是淋在白饭上做为烩饭都非常得好吃! ஐ 俏妈咪洁思米 粉丝页ஐ 欢迎来妈咪专页逛逛喔~ https://www.facebook.com/lovejasminemom

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准备材料： 【去骨鸡腿】 (约250g) 1片
【蘑菇】 8-10颗
蒜末 2大匙
【奶油】 适量
盐巴 少许
【胡椒粒】 少许
【白酒】 60ml
【鸡高汤】 100ml
动物性 【鲜奶油】 60ml
【百里香】 适量
帕 【马】 森 【起司】 半杯
披萨 【乳酪丝】 1杯

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❤法式餐桌计划❤蘑菇起司嫩鸡佐奶油白酒酱的做法

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*去骨鸡腿洗净擦干切块。洒上少许盐巴以及黑胡椒粒调味。*小火热锅，将奶油融化后放入鸡肉煎至7-8分熟~

2

*放入切片蘑菇以及蒜末中火拌炒至蘑菇变软。

3

*倒入白酒，使酒精气味蒸发~继续放入高汤以及百里香小火煮滚6-8分。

4

*起锅前放入鲜奶油，新鲜现魔帕马森起司，以及乳酪丝融化即可~

5

*可搭配面食，面包~

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*或是白饭皆可~

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❤法式餐桌计划Bon Appétit❤橙蜜番茄宝贝沙拉*法式餐桌前菜沙拉-->>橙蜜番茄(甜度够好入口)+宝贝沙拉+新鲜奇异果+覆盆子干莓(整体搭配不违和唷~)

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❤法式餐桌计划Bon Appétit❤法式油醋酱法式油醋酱调法-->>橄榄油60ml+白酒醋20ml+第戎芥末4g+蜂蜜适量调甜度

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