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【猪肚 】 200克 【洋葱 】 150克 【青椒 】 1个油、盐、 【酱油 】 、 【鸡精 】 、料酒、 【淀粉 】 适量。
1、熟猪肚切条,洋葱和青椒切丝。
2、起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。
3、放2勺水和盐、酱油,调味时放青椒1分钟。
4、放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。