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【马铃薯 】 1个盐适量 【黑胡椒 】 粗 【粉 】 适量 【蕃茄酱 】 适量
1.马铃薯削去外皮，切成条状，迅速泡入冷水中，防止变黑备用。
2.取一油锅，加热至180℃油温时，将放入作法1的马铃薯条以大火炸至呈金黄色时，起锅沥干油脂。
3.取一大碗，将作法2的薯条放入其中，用盐、黑胡椒粗粉均调味，食用时搭配蕃茄酱即可。
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