喵母厨房
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日式裙带菜鲜虾米饼
准备材料：
材料： 【剩米饭 】
【裙带菜 】
【鲜虾 】
【鸡蛋 】 一个
【面粉 】 少许（不然不易成型）
调料： 【味林 】 2小勺（俺用 【米酒 】 代替了
味道也不错
估计用味林会更好）
盐1小勺
【胡椒 】 【粉 】 少许
蘸料：白 【味增 】 4大勺
【日式高汤 】 或者用水6大勺
【番茄沙司 】 2大勺
融化的 【黄油 】 10g
也可不加
日式裙带菜鲜虾米饼的做法
1、米饭一晚，裙带菜泡发后大约小半晚，虾的量自己调，喜欢吃的话可以多加一点。我大约用了四分之一碗的虾。
2、裙带菜泡好洗净，稍微切切；虾去壳，后背开刀去虾线，用淀粉和盐搓洗一下，杀菌去腥，切成小丁。3、这两种材料均放入米饭中，打入一个鸡蛋，加少许面粉，加米酒，盐和胡椒粉搅拌均匀。用勺子挖一块，放在手里攥紧成球状，放入已经放入油的热锅中，按扁。两面煎熟即可。蘸着调料酱吃，俺也没有味曾，就蘸着黄豆酱吃的，味道虽然不够正宗，但是也很不错啦。
