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【小黄鱼 】 3条、料酒、盐、 【酱油 】 、 【鸡精 】 、糖、 【孜然 】 【粉 】
1、将小黄鱼处理洗净，加盐腌渍一会。
2、锅内烧热，倒入少许色拉油，加生姜爆香。
3、放入小黄鱼煎至两面金黄，倒入料酒，再加入酱油、鸡精、糖、孜然粉焖一会即可出锅。
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