火腿菜饭
弹牙的口感、绵甜浓郁的米香，就已经足够诱人了。用它与火腿和青菜制做火腿菜饭，味道更上一层楼，大受家人欢迎。
准备材料：
【大米 】 、腌制 【火腿 】 、 【油菜 】 、葱姜末少许
火腿菜饭的做法
1、腌制火腿切成细丁备用。
2、小油菜洗净切成细丁备用。
3、葱姜切末必用。
4、锅内放少许油，油六成热下入火腿丁煸炒出香味备用。
5、锅内放少许油，油六成热下葱姜爆香，下油菜丁煸炒断生备用。
6、大米提前浸泡半小时，淘洗干净放入锅中，加一滴油，用勺子搅匀，大火煮开转小火。
7、焖至水汤，加入火腿丁，盖盖焖8分钟。
8、起锅前下入油菜丁焖两分钟即关火。
9、拌匀即可食用。
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