想做凤梨虾球结果家里刚好没凤梨 倒是有一堆其它的水果....所以就很自然来道鲜果虾球囉~ 将水果入菜ˊ在这炎热夏天还蛮适合的 水果鲜甜多汁搭配Q嫩鲜美虾球ˊ再拌上甜甜美乃滋 味道还真不赖耶.......... 即使不当配菜直接吃都觉得超棒哦~

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准备材料： 【虾子】 酌量
【火龙果】 半颗
【奇异果】 1颗
黄金 【奇异果】 1颗
【蛋白】 1个
盐 少许
【白胡椒】 【粉】 少许
【美乃滋】 酌量

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鲜果虾球的做法

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1.先将所需材料准备好ˊ虾子先用虾子醃料醃渍备用

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2.准备一油锅ˊ烧至中高温ˊ快速炸一下即可捞起(不想用炸的ˊ用少量油半煎炸处理也可以哦...)因为我刚好炸鱼就顺便了

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3.沥掉多余油脂4.准备一方便拌匀的碗或容器ˊ用酌量美乃滋和虾子充分拌匀

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5.最后盛盘就完成囉~

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Q嫩香酥的虾子搭上美乃滋ˊ真的是欧伊Cㄋㄟ还有各式水果丁点缀.....真的很好吃哦......如果吃腻了正式的凤梨虾球不妨给它变化一下ˊ真的不赖哦~~^^

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