鲑鱼茶泡饭

乍暖还寒的春天最适合吃带着茶香及柴鱼昆布香的泡饭了，吃完整个人都暖了起来
鲑鱼茶泡饭

准备材料：

【白饭】适量, 【柴鱼】【昆布】【高汤】 600cc, 【玄米】【煎茶】包400cc, 【鲑鱼】一片, 【柴鱼酱油】适量, 【味林】适量, 【海苔丝】适量, 【葱花】适量,现磨【哇沙米】适量

鲑鱼茶泡饭的做法

2、用电锅煮白饭的时候，用隔架将鲑鱼放在上方一同蒸煮（鲑鱼我会抹上一层海盐洒上一点米酒再铺上三四片姜片）

3、蒸好的鲑鱼用筷子拨成一丝丝，锅里放点油小火炒香，起锅前淋上一点鲣鱼酱油跟味林调味即成鲑鱼松。

4、将高汤跟泡好的玄米煎茶混合均匀

5、碗里盛入白饭，白饭上铺上鲑鱼松、葱花、海苔丝及适量的哇沙米，淋上步骤四即完成鲑鱼茶泡饭