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整 【虾 】 去头 【虾线 】 以及壳弄成 【虾仁 】 。干 【辣椒 】 辣椒葱姜蒜 【花椒 】
1.虾仁里面放料酒,胡椒粉,盐,孜然粉,淀粉腌30分钟
2.葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香锅,放入虾仁
3.加少许糖,酱油,醋,鸡精,辣椒翻炒出锅。