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土豆烧鸡翅
土豆烧鸡翅是地道的东北菜，鸡翅中肉质的滑嫩鲜美与土豆的软糯可口，两者相配，相得益彰，让这道东北菜的风味更诱人了。
准备材料：
主料:【鸡翅】 适量 | 【土豆】 适量 | 【柠檬】 适量 |
辅料:【青椒】 适量 | 【红椒】 适量 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【鱼胶粉】 适量 | 【八角】 适量 | 【桂皮】 适量 | 【香叶】 适量 | 【生抽】 适量 | 【料酒】 适量 | 【豆油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白砂糖】 适量 |
1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中，
2. 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；
3. 烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；
4. 将腌制好的鸡翅放入；
5. 将两面煎至金黄；
6. 加入适量的料酒和生抽，翻炒一下；
7. 加入适量的水加盖煮上五分钟；
8. 再捞出大料；
9. 加入土豆块，加盖继续煮上十五分钟；
10. 加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可；
准备材料：
主料:【鸡翅】 适量 | 【土豆】 适量 | 【柠檬】 适量 |
辅料:【青椒】 适量 | 【红椒】 适量 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【鱼胶粉】 适量 | 【八角】 适量 | 【桂皮】 适量 | 【香叶】 适量 | 【生抽】 适量 | 【料酒】 适量 | 【豆油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白砂糖】 适量 |
土豆烧鸡翅的做法
1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中，
2. 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；
3. 烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；
4. 将腌制好的鸡翅放入；
5. 将两面煎至金黄；
6. 加入适量的料酒和生抽，翻炒一下；
7. 加入适量的水加盖煮上五分钟；
8. 再捞出大料；
9. 加入土豆块，加盖继续煮上十五分钟；
10. 加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可；
