南瓜浓汤【低脂版】

很喜欢喝浓汤的我，却很怕胖，因为外边喝的，总是加了大量的鲜奶油，所以热量一般很高．事实上，有很多材料，例如青豆（之前做的青豆冻汤）、南瓜、玉米等等，本身的质地已经很浓厚，不用加鲜奶油，已经可以很可口了！

准备材料：

【南瓜】 500g, 【洋葱】 100g, 【蕃茄】 3大片, 【鸡汤】 200g, 【月桂叶】（Bayleave)3片, 【蒜头】 2粒

南瓜浓汤【低脂版】的做法

先将南瓜去皮，切成薄片。然后蒸熟。

下奶油，加入洋葱、蕃茄及月桂叶，炒至洋葱变软。

加入南瓜及蒜头，放入鸡汤，煮十分钟。

在搅拌机中打成蓉，即成。可以热饮或放入冰箱中成为冻汤！就算没有加入鲜奶油，仍然香滑可口。

炎炎夏日，我当然喜欢冻饮了。　