常在餐厅看到的豚骨高汤拉面，试着自己做做看，实际料理过才知道原来真的不难！而且食材天然又健康，卷起你的袖子去试试吧！相信人人都是主厨！

---

准备材料：金榜肉 200g
【豚骨】 【高汤】 500cc
【鲜奶】 300cc
【木耳】 4片
【鸿喜菇】 1包
【日式拉面】 2团
【玉米粒】 1/2罐
葱 2枝

---

有心食谱：豚骨金榜拉面的做法

1

[备料]将鸿喜菇剪去根部，木耳切丝，葱切丝。

2

[煮高汤]把豚骨高汤、柳松菇、牛奶放入锅中煮开，水煮沸后转小火，约煮10分钟。

3

[煮面条]另一锅中放水加热，水煮沸时，先加入食盐，再次等水煮到沸腾，再加入面团，日式拉面约煮5-6分钟。

4

将熟面条起锅泡入冷水中冲洗备用。

5

[轻煎金榜肉]直至外层变金黄色，以盐及胡椒调味。

6

即可摆盘上桌囉。

---