干煎虾仁培根炒碗豆
就算是简单的家常菜也要来点创意,利用不同食材巧妙搭配,让青菜料理也可以变得不单调很有味道哦! 非常下饭的ㄧ道料理~
准备材料: 【
虾子】 10只
【
培根】 2片(长条)
【
碗豆】 半斤
【
蒜头】 3颗
盐巴 少许
【
胡椒】 【
粉】 少许
干煎虾仁培根炒碗豆的做法
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1
先将虾子洗净去壳去头尾,表面撒些盐巴、胡椒粉调味。碗豆洗净,培根切成丁备用。
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2
倒入ㄧ点点油,将切片蒜头(1颗)爆香,再放入虾仁亁煎至表面微焦后取出。
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3
热油锅放入蒜头爆香,依序放入培根、碗豆拌炒,撒点盐巴调味。
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4
起锅摆盘,将先前虾仁舖排于上方即完成。
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