【得意的一天橄榄油】芋头鸡汤

家里的大小姐对于芋头鸡汤念念不忘一直要求我替她一解相思... 坳不过她只好下厨囉! 不过还真的好喝呢~ 更多得意的一天相关产品请参考以下网址~ 得意的一天官网:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 活动网址:http://icook.tw/greatday

准备材料：得意的一天【橄榄油】 1小匙
【鸡腿】或半【鸡】 1只
【芋头】 1颗
【蒜头】 3颗
水适量
盐适量
糖适量

【得意的一天橄榄油】芋头鸡汤的做法

备料:鸡腿(半鸡)切块过热水川烫芋头去皮切块过油(稍微炸过可以定型较不易散开) 把鸡腿放入锅中加水(盖过鸡腿的水)先用电锅炖煮一次不加调味料等到鸡腿煮好后请把锅子移到瓦斯炉上去续煮，此时就要加入芋头囉!一起煮滚后转小火另外加热炒菜锅或平底锅加入得意的一天橄榄油炒香蒜头

将炒香的蒜头连同蒜油一起到进鸡汤内，再小滚一下大概2分钟左右，加进调味料调到适合家人的咸度即可关火囉!

好喝的汤上桌囉!