茄汁萝卜丸子
准备材料:
【萝卜 】 300克、 【面粉 】 100克、盐、 【番茄酱 】 、糖、水 【淀粉 】 、熟植物油、 【白芝麻 】
茄汁萝卜丸子的做法
1、原料备齐,萝卜洗净去皮,剁碎(不要太碎),挤去水分。
2、将剁好的萝卜放入容器中,加盐、面粉拌匀。
3、锅中倒入植物油,烧至7成热,将拌好的萝卜馅挤成小丸子,放入油锅中,用中火炸至金黄熟透,捞出,摆入盘中备用。
4、炒锅倒入适量清水,放入番茄酱,再放糖调成汁烧开。
5、用水淀粉勾芡,淋入适量熟油,做成番茄汁。
6、将做好的番茄汁浇在丸子上,撒上白芝麻即可。
相关标签: