黑胡椒牛排铁板面【五木@好市多】
老公喜欢吃牛肉和面食,每次经过夜市总不免被铁板上滋滋响的牛排香味吸引,其实黑胡椒牛排铁板面作法很简单,在家就可轻松料理,满足老公的渴望!这次使用好市多嫩肩里肌牛排,就算煎至全熟肉质一样嫩不会干涩;也不用特意买专用面条,使用万用款面条五木营养面条,Q弹有劲,配上蔬菜,营养美味的黑胡椒牛排铁板面烧滋滋上桌。
准备材料:五木营养 【
面条】 150g
好市多 【
嫩肩里肌】 【
牛排】 300g
【
花椰菜】 半颗
【
蘑菇】 4朵
【
鸡蛋】 2颗
【
胡萝卜】 30g
【
黑胡椒酱】 2~3大匙
盐 1小匙
蒜 4瓣
【
辣椒】 1条
【
黑胡椒】 1小匙
【
酱油】 10cc
黑胡椒牛排铁板面【五木@好市多】的做法
![](n360/keryu1mm30k.jpg)
1
备料
![](n360/fnahswmcw2q.jpg)
2
平时就会去好市多买肉,因为品质好又不贵,虽然份量大,但买回家后只要立即用塑胶袋依每餐所需使用的份量分装后冷冻,每次要用前取一袋解冻后烹调即可,完全不用担心这一大盘肉对2人小家庭是沉重的负担,用俗俗的价钱就可享用新鲜的肉品,超划算!
![](n360/f5zbnxup5ql.jpg)
3
蒜头拍过后剁碎、辣椒切片,将切成适当大小的嫩肩里肌牛排放入并加入其他醃料抓捏一下,醃约20分钟
![](n360/qodo5q2frzs.jpg)
4
取汤锅,水滚后放入五木营养面条,煮至9分熟后取出备用
![](n360/epbyimw2u3g.jpg)
5
平底锅热锅,将牛排煎至8分熟,表面微焦脆后取出。若不敢吃8分熟也可煎至全熟无任何血水,肉质一样嫩不会干硬喔
![](n360/dlq3cgqhej3.jpg)
6
将切好的胡萝卜、花椰菜、蘑菇放入炒熟,再把面条放入,倒入黑胡椒酱一起炒匀(若觉得有点乾,可稍微加点水一起拌炒)
![](n360/2ezcgjgy4ev.jpg)
7
平底锅煎颗蛋,所有食材盛盘,Q弹面条佐香嫩牛排的黑胡椒牛排铁板面完成
相关标签: