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准备材料： 【奶油】 10公克
【沙拉油】 少许
【鸡蛋】 6颗
【鲜奶油】 80毫升
【起士】 片切丁 30公克
【火腿片】 切丁 50公克

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火腿乳酪恩利蛋的做法

1

起司片切丁，培根切丁备用

2

取鸡蛋打散搅拌均匀过滤

3

取沙拉油后倒入蛋液慢火煎(锅子顺时钟转，铲子逆时钟转)

4

结成蛋皮时倒入火腿起司

5

10点钟折一角，2点钟折一角，12点钟折一次在折一次，下压紧

6

最后在烧热下折开口的地方即可

7

成品上碟，即可

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