凉拌海带芽金针菇

金针菇和海带芽皆富含纤维质，凉拌食用清爽窈窕无负担。

凉拌海带芽金针菇

准备材料：【金针菇】 1包
【海带芽】 1把
【酱油】 1匙
【乌醋】 1匙
【大蒜】 1瓣
【辣椒】 1根

凉拌海带芽金针菇的做法

1

金针菇切去根部，洗净备用。海带芽泡发备用。

2

滚水烧开后，将金针菇与海带芽快速川烫后捞起，放凉备用。准备酱汁，将蒜头去皮拍碎切成蒜末，辣椒洗净切末，将蒜末、辣椒末、乌醋1茶匙、酱油1茶匙拌匀，然后淋在烫好的金针菇与海带芽上即可。

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