福建虾炒面
准备材料:
【面条 】
【大虾 】
盐
味精
【胡椒 】 【粉 】
【香油 】
【瘦肉 】
【美极酱油 】
【耗油 】
【鸡精 】
【韭菜 】
料酒
福建虾炒面的做法
1.将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
2.瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
3.锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
4.锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
5.下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。
6.最后还煎了个蛋配着吃不错。
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