网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
水发 【芸豆 】 干300克 【兔腿 】 肉200克 【胡萝卜 】 30克姜10克料酒、 【酱油 】 各10克精盐3克味精2克湿 【淀粉 】 10克 【鸡汤 】 400克油40克。
1、将胡萝卜切成条。兔腿肉剁成块。姜切成片。
2、锅内放入油烧热,下入姜片炝香,下入兔肉块煸炒,烹入料酒、酱油、加鸡汤大火烧开后,改用小火炖至七成熟。
3、下入芸豆干、胡萝卜、精盐继续炖至熟烂,大火收浓汤汁,加味精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。