网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
食材:长茄两根 【老豆腐 】 一块 【青豆 】 适量
调料: 【葱姜蒜 】 生抽两汤勺 【蚝油 】 一汤勺白糖一茶勺 【胡椒 】 【粉 】 盐适量
1、茄子切丁,用少许盐腌10分钟,出水后稍挤出水后,用油煎成金黄色盛出 ;
2、豆腐切丁,用中火煎定型并成金黄色盛出;
3、青豆加少许盐煮熟捞出;
4、净锅入油,下葱姜蒜爆香,下入所有调味料,烧开下入豆腐、青豆、茄子快速翻炒至汁都挂在食材上即可。