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盐少许 【花椒 】 10粒干 【辣椒 】 10个 【鸡精 】 少许蒜2瓣 【花生米 】 10粒
1、菠菜焯水（少量油和盐）后取出。
2、蒜切末放入菠菜里，加盐、鸡精，放入炸好的花生米拌匀。
3、锅中放油加热后，放入花椒和辣椒出香味后浇在菠菜上即可。
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